{"id":2238,"date":"2021-06-18T12:31:42","date_gmt":"2021-06-18T12:31:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caule.com.br\/?p=2238"},"modified":"2023-06-21T18:34:09","modified_gmt":"2023-06-21T18:34:09","slug":"como-escolher-um-bom-oleo-de-coco-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.caule.com.br\/blog-2\/2021\/como-escolher-um-bom-oleo-de-coco-organico\/","title":{"rendered":"Como escolher um bom \u00f3leo de coco org\u00e2nico – minha experi\u00eancia"},"content":{"rendered":"

O \u00f3leo de coco me acompanha diariamente por mais de cinco anos, e hoje vim falar sobre a minha experi\u00eancia em como escolher um bom \u00f3leo de coco org\u00e2nico.<\/span><\/p>\n

Post atualizado: 05\/2023<\/strong><\/p>\n

Minha especialidade \u00e9 curadoria. Ent\u00e3o, escolho muito bem os produtos e mat\u00e9rias-primas com as quais trabalho.<\/span><\/p>\n

Resumindo aqui pra ficar mais f\u00e1cil entender! Ent\u00e3o, quando for comprar teu \u00f3leo de coco, fique de olho nesses 5<\/strong> quesitos:<\/p>\n

    \n
  1. Qual a origem do \u00f3leo?<\/b><\/li>\n
  2. Como \u00e9 o armazenamento do \u00f3leo?<\/b><\/li>\n
  3. Como \u00e9 a extra\u00e7\u00e3o do \u00f3leo?<\/b><\/li>\n
  4. Qual \u00e9 a qualidade dos cocos de onde \u00e9 extra\u00eddo?<\/strong><\/li>\n
  5. \u00c9 um \u00f3leo certificado?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Antes de nos aprofundarmos mais sobre como escolher o \u00f3leo de coco, veja 10 diferencias do nosso \u00f3leo de coco org\u00e2nico:<\/strong><\/p>\n

    \"10<\/a>
    CLIQUE AQUI PARA COMPRAR!<\/figcaption><\/figure>\n

    Agora vou detalhar mais especificamente cada um desses 5 t\u00f3picos.<\/strong><\/p>\n

    Qual \u00e9 a origem do \u00f3leo?<\/h2>\n

    Sabia que o \u00f3leo de coco usado para fins terap\u00eauticos precisa ter mais crit\u00e9rios para ter resultados?<\/span><\/p>\n

    Ou seja, a origem do \u00f3leo de coco \u00e9 decisiva para a sua qualidade, por isso, \u00e9 imprescind\u00edvel conhec\u00ea-la. Nosso \u00f3leo de coco tem sua origem mostrada no r\u00f3tulo (Brasil) porque nos orgulhamos de ter um dos melhores \u00f3leos de coco do mundo.<\/span><\/p>\n

    A maior parte dos \u00f3leos vendidos no Brasil s\u00e3o produzidos nas Filipinas, maior produtor mundial (Wikipedia). Quando comprar \u00f3leo de coco, confira no r\u00f3tulo a origem e se n\u00e3o estiver especificado as chances do \u00f3leo vir das Filipinas \u00e9 grande.\u00a0<\/span><\/p>\n

    Mas qual o problema do \u00f3leo de coco vir das Filipinas?\u00a0<\/strong><\/h3>\n
      \n
    1. Qualidade das frutas:<\/strong> Nesse pa\u00eds de temperaturas altas (m\u00e9dia de 26 graus) os cocos muitas vezes s\u00e3o colhidos e ficam dias em temperatura ambiente. Nesse caso, quando o \u00f3leo de coco vai ser extra\u00eddo, a fruta j\u00e1 est\u00e1 em processo de decomposi\u00e7\u00e3o.<\/span><\/li>\n
    2. Armazenamento do \u00f3leo:<\/strong> Ap\u00f3s o \u00f3leo de coco ser extra\u00eddo ele \u00e9 armazenado em tambores de metal com revestimento pl\u00e1stico. Sabe as latas de conserva que a gente evita por esse motivo? Ent\u00e3o, o \u00f3leo de coco fica armazenado numa grande lata de conserva no clima quente. Lembrando que \u00f3leos interagem muito mais com materiais como o pl\u00e1stico do que alimentos \u00e0 base de \u00e1gua.\u00a0<\/span><\/li>\n
    3. Validade do \u00f3leo:<\/strong> O tempo em que o \u00f3leo est\u00e1 armazenado nos barris em temperatura ambiente n\u00e3o \u00e9 considerado na data de validade do vidrinho. A data come\u00e7a a contar a partir do envase no Brasil, agora imagina a qualidade desse \u00f3leo?!<\/span><\/li>\n
    4. Transporte:<\/strong> Soma-se aqui o tempo de transporte do \u00f3leo de coco, nas latas de conserva gigantes, em navios que atravessam o mundo.<\/span><\/li>\n
    5. \u00d3leo de coco ran\u00e7oso:<\/strong> As chances desse \u00f3leo de coco j\u00e1 chegar no Brasil ran\u00e7oso \u00e9 bem grande. Ent\u00e3o, \u00e9 comum a gente sentir gosto ran\u00e7oso ou ser um \u00f3leo sem sabor. Essa segunda op\u00e7\u00e3o acaba sendo uma excelente op\u00e7\u00e3o para as empresas resolverem o problema do gosto ran\u00e7oso. Eliminar completamente o sabor que \u00e9 na verdade um indicador da qualidade do \u00f3leo de coco.<\/span><\/li>\n
    6. Certifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Mesmo \u00f3leos de coco org\u00e2nicos certificados s\u00e3o pass\u00edveis de todo este processo. Podemos comprovar isso pela diferen\u00e7a no sabor do \u00f3leo. Nosso \u00f3leo de coco tem um sabor caracter\u00edstico de um \u00f3leo de qualidade, muito diferente da maioria dos encontrados no mercado.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      At\u00e9 aqui destacamos a qualidade do \u00f3leo, n\u00e3o levantando a quest\u00e3o da sustentabilidade de um \u00f3leo vindo do outro lado do planeta ou do n\u00e3o incentivo a economia local.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

      \"Transi\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

      Qual a origem do \u00f3leo de coco que compro?<\/b><\/h3>\n

      Minha primeira surpresa foi em rela\u00e7\u00e3o a origem. Grande parte do \u00f3leo de coco no Brasil \u00e9 importado de pa\u00edses asi\u00e1ticos, ou seja, al\u00e9m de n\u00e3o ser um produto nacional, ainda vem de bem longe. <\/span><\/p>\n

      Nesse sentido, quando um produto n\u00e3o \u00e9 local e ainda por cima vem de bem longe a pegada ecol\u00f3gica (a quantidade de gases liberados que alteram o clima) \u00e9 proporcionalmente maior. <\/span><\/p>\n

      Como na minha vida o consumo consciente \u00e9 uma pr\u00e1tica cont\u00ednua, sempre cuido da pegada ecol\u00f3gica do que consumo. Acredito que se voc\u00ea est\u00e1 aqui provavelmente tamb\u00e9m tem esse cuidado!<\/span><\/p>\n

      Inclusive, esses \u00f3leos de v\u00e1rias origens (Mal\u00e1sia, Vietn\u00e3\u2026) podem ser inclusive misturados entre si. Isso sem pensar na outra grande quantidade de \u00f3leos de coco misturados com outros \u00f3leos, como com \u00f3leo de soja, por exemplo.<\/span><\/p>\n

      \u00c9 no m\u00ednimo incoerente, sendo o Brasil um dos maiores produtores de \u00f3leos de coco do mundo, importar \u00f3leos de coco de menor qualidade. <\/span><\/p>\n

      Isso acontece especialmente para que algumas empresas tenham mais lucro. Importam \u00f3leo barato e vendem caro no Brasil. <\/span><\/p>\n

      Ent\u00e3o, quando a gente escolhe um \u00f3leo de coco org\u00e2nico de uma marca brasileira pensando na nossa sa\u00fade e na sustentabilidade, n\u00e3o necessariamente o conte\u00fado \u00e9 de coqueirais brasileiros. <\/span><\/p>\n

      Para saber a origem do \u00f3leo de coco, confira essa informa\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo!<\/strong><\/p>\n

      Ent\u00e3o, se a origem n\u00e3o estiver no r\u00f3tulo provavelmente esse \u00f3leo \u00e9 importado da \u00c1sia, mas para confirmar pergunte \u00e0 empresa pelas redes sociais ou\u00a0 Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor – SAC.\u00a0<\/span><\/p>\n

      Inclusive a quest\u00e3o social tamb\u00e9m \u00e9 delicada, j\u00e1 que em pa\u00edses como a Mal\u00e1sia, o trabalho an\u00e1logo ao escravo \u00e9 bem mais comum do que aqui no Brasil.<\/span><\/p>\n

      \"Clica<\/a><\/p>\n

      Como \u00e9 o armazenamento do \u00f3leo de coco?<\/b><\/h2>\n

      Outra descoberta foi que esses \u00f3leos de coco que vem de fora do pa\u00eds podem ficar muito tempo, at\u00e9 meses em barris de metal. Como s\u00e3o as latas dos enlatados, de metal mas revestidas de pl\u00e1stico, sabe?\u00a0<\/span><\/p>\n

      Desta forma, alimentos em contato com um pl\u00e1stico costumam absorver seus ingredientes t\u00f3xicos, o que \u00e9 muito prejudicial para nossa sa\u00fade e acontece em maior intensidade quando o produto \u00e9 oleoso. Ent\u00e3o se n\u00e3o for selecionar um bom \u00f3leo de coco para consumir melhor nem consumi-lo.<\/span><\/p>\n

      Esse \u00f3leo fica tamborado em recipientes de 200 quilos e pode ficar at\u00e9 meses ao ar livre, na chuva, no sol, aquecendo, resfriando… E a data de validade de 2 anos s\u00f3 come\u00e7a a contar quando ele for envasado no Brasil. Um verdadeiro absurdo, n\u00e9?!<\/span><\/p>\n

      Inclusive, alguns pa\u00edses verificam a qualidade do \u00f3leo de coco antes de entrarem no pa\u00eds, no Brasil isso n\u00e3o acontece, ent\u00e3o adivinha qual o \u00f3leo de coco que chega importado pra n\u00f3s\u2026<\/span><\/p>\n

      Ent\u00e3o, se est\u00e1 evitando enlatados e os potinhos de pl\u00e1sticos na tua cozinha essa quest\u00e3o \u00e9 bem evidente que precisa ser levada em considera\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

      N\u00e3o preciso nem falar, portanto, \u00e9 imprescind\u00edvel que o \u00f3leo de coco seja envasado em vidro. N\u00e9?! Seja para ser usado para alimenta\u00e7\u00e3o ou para passar nos cabelos ou na pele…<\/span><\/p>\n

      Como \u00e9 a extra\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de coco extra virgem?<\/h2>\n

      Isso tudo sem falar na forma de extra\u00e7\u00e3o do \u00f3leo da fruta. Porque, sim, o \u00f3leo pode ser extra\u00eddo a frio, a quente e at\u00e9 quimicamente. Com isso, os \u00f3leos podem ter muita diferen\u00e7a no resultado da qualidade.<\/p>\n

      Primeiramente, vamos entender a denomina\u00e7\u00e3o extra virgem. \u00c9 uma denomina\u00e7\u00e3o que foi criada pelos produtores de azeite de oliva quando perceberam que muitos azeites estavam sendo \u201cbatizados\u201d.<\/p>\n

      Ent\u00e3o, os crit\u00e9rios para que um azeite de oliva seja denominado extra virgem s\u00e3o:<\/p>\n